宝儿辅食坊|双薯蒸糕蓬松软嫩，宝宝超爱吃，简单易上手，搅一搅蒸一蒸就搞定

双薯蒸糕蓬松软嫩，宝宝超爱吃，简单易上手，搅一搅蒸一蒸就搞定
我家的两个宝宝的日常辅食绝对少不了面食，我本身就是很爱面食的那种，俩娃现在也是超爱吃的。每次去超市都要买好多蒸糕、蒸包之类的。面食口感柔软，非常适合小宝宝们食用。现在我基本上是自己在家做。自己用酵母发面做一些可爱的造型。娃们吃的也放心。

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虽然是我喜欢给宝宝做着吃，但是我还是很讨厌揉面和和面。真的是太烦了。昨晚饭后我闲来无事，给宝宝们做了一款蒸糕。不应揉面和面，搅搅拌拌就完成了。而且做出的蒸糕鲜嫩美味，营养又饱腹。今天就跟大家分享一下具体的做法吧！双薯蒸糕

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食材：红薯15克、紫薯10克、中筋面80克、配方奶95克、酵母1克

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步骤：
1 红薯和紫薯分别洗净去皮，切成丁备用

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2 配方奶中加入酵母搅拌均匀

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3 倒入面粉搅拌均匀

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4 放入红薯和紫薯继续搅拌

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5 取出容器，底部刷油，倒入搅拌好的面糊

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6 盖上保鲜膜发酵

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7 发酵至两倍大后，去掉保鲜膜，盖上盘子，冷水上锅
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8 大火蒸半小时，稍稍放凉后取出脱模即可

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也可切成自己喜欢的小块，端给宝宝吃。这款蒸糕做加餐最合适了，再搭配一碗酸奶，宝宝肯定吃到意犹未尽。今天我做的这份蒸糕，加入红薯和紫薯，含有丰富的膳食纤维，有润肠通便的功效。经过蒸煮红薯和紫薯变得鲜甜软糯，颗粒感十足。宝宝既能吃饱还能锻炼咀嚼能力。

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