蒜蓉粉丝娃娃菜开胃爽口 ， 味道浓郁 。
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

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食材：娃娃菜、粉丝、蒜瓣、剁椒、生抽、蒸鱼豉油、盐、小葱、高汤
做法：
1. 粉丝凉水泡软 ， 娃娃菜洗净切成四份 ， 小葱蒜切末
2.粉丝捞出放入盘子中铺平 ， 娃娃菜放在粉丝上面

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3.起锅烧油 ， 油热后 ， 放入蒜末煸炒至微黄 ， 然后放入剁椒炒出香味；
4. 放入生抽 ， 蒸鱼豉油 ， 半碗高汤大火烧开后关火；
5.将炒好的料汁均匀地浇在娃娃菜和粉丝上 ， 冷水上锅蒸20分钟 ， 出锅撒点葱花即可 。

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小贴士
【#倩影美食人生#新手也能学会的蒜蓉粉丝蒸娃娃菜，鲜香美味，非常简单！】用大白菜代替娃娃菜也可以 ， 但是蒸的时间要更久一些 。 没有高汤用清水也可以 。

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