旅游时报|哪款能让你一见“粽”情?沪上老字号端午粽子味开始飘香!


端午将近
沪上老字号、酒店的粽子陆续上市
本期为你搜罗了多款美味
到底哪一款能让你一见“粽”情呢?
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老字号系列
新雅粤菜馆
推荐理由:伊比利亚黑毛猪肉做的手工大粽!
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一年四季都大排长龙的新雅粤菜馆 , 真的是备受老上海人的宠爱 。 他家的粽子每一款都是精品 , 尤以 黑毛猪肉粽为最 , 真的是年年卖脱销!
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拥有5年以上经验的粽娘 , 用传统手艺包制 。 每只粽子都包含有 4大块共100克的伊比利亚黑毛猪肉 , 真是穿衣显瘦 , 脱衣有肉!光是卖相就令人食欲大增!
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双黄黑毛猪肉粽实力也不赖 , 每只特制的黑毛猪肉粽剥开后口口有肉 , 且肥而不腻 。 香气四溢的糯米经过数小时的洗腌蒸煮搭配 2颗鲜咸沙糯的咸蛋黄 , 让人回味无穷~~
老正兴菜馆
推荐理由:250克粽子90克肉馅的真材实料!
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沪上老字号的老正兴菜馆 , 也已经开卖招牌“ 老正兴酱方粽”!单凭凭借着真材实料 , 就圈粉无数!
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每只粽子平均重量大约在250克左右 , 而 里面的肉馅就占了90克左右 , 一口下去肉香四溢 , 满足感油然而生!
宁波汤团店
推荐理由:6分精4分油的咖喱牛肉新口味!
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始创于1945年的宁波汤团店至今已有75年的历史 , 是豫园商城里人气最旺的小吃店之一 。 今年他家上新 咖喱牛肉粽 , 由咖喱粉和油咖喱熬制成了宁波汤团店独有口感 ,牛肉选材则为口感最佳的6分精4分油 , 新口味非常值得一尝~~
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除了咖喱牛肉粽 , 他家的 经典大肉粽也超级受欢迎 , 听说今年的肉的分量和往年相比上涨了近50% 。 还有 咸蛋黄肉粽、赤豆蜜枣粽 , 每一只都诚意十足!
舌尖上的江南
推荐理由:4款口味!精选食材好味道!
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豫园文化餐娱集团旗下的 舌尖上的江南 , 在粽香四溢的五月一次性推出了4款全新粽子 , 每一款都是你不错的选择哦~~
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(1)咸蛋黄五花肉粽:精选 腌制35天以上的红心咸鸭蛋 , 咸香流油 , 蛋黄粉糯芳香 , 搭配肥瘦相间的黑毛猪五花肉 , 经传统工艺腌制 , 入口肥而不腻 。