老农言：“若要麦，见三白”，“三白 ”指的是什么？都说谚语是农村智慧的总结

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都说谚语是农村智慧的总结，但其实有些谚语，你拿去村子里问年纪大的老人，他也说不出它们是怎么来的，只知道这些谚语从小就挂在嘴边，是从长辈那里流传下来的，虽然不知道出处，可是还真别说，大部分农谚都蛮准的，接下来，我就给大家介绍几个。

“梨花白，种大豆。青蛙叫，落谷子”

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这句话是农村农民对粮食种植的经验总结，说的是梨花完全盛开了，就到了种大豆的季节，青蛙开始叫了，就到了种谷子的时候，与之意思相近的还有“樟树落叶桃花红，白豆种子好出瓮”，都是反映物候学的农谚。

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“寸麦不怕尺水，尺水但怕寸麦”

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大家都知道，我国的主要粮食作物是小麦，在中国北部，绝大部分地区都是种植小麦的。而这句农谚，它的意思是说小麦刚开始栽种的时候，就算被水没过头顶也不会死，但是在成熟了的时候，只要有一寸水，这小麦就可以说是毁了，形象生动地讲出了小麦“一生”的习性——前半生喜水喜光，后半生怕水怕光

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“若要麦，见三白”

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“蜡前的三季雪，谓之腊前三白”，这句话说的有点绝对，就算在腊月没有下雪，其实不管是春雪还是冬雪，在正月下了一场大雪也是十分难得的。在西北还有俗语说“正月见三白，田公笑吓吓”，这里的“三白”指的就是当气温降到了三度就开始下雪。

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“大树之下无风丰草，大块之间无美苗”

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这里的“大块”指的是硬土地，草要想长得丰茂，需要阳光的照耀；植物的幼苗想要长得好，就需要养料，而显然在“大树下”、“大块间”，没有阳光和养料，“丰草”和“美苗”就都是“无”。

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农村谚语是农民生产生活经验的总结，但往往又不止于农业，细细品味，其中还蕴含着很多人生道理。