大豆油、花生油.....你天天吃的这些油到底哪种好?这样吃更健康(12)
必需脂肪酸和维生素E的来源,更重要的是玉米油中还含有丰富的植物甾醇,可减少心脏病的发病风险。
小贴士
不同的油要使用不同的烹饪方法,才能更好的吸收油里所含的营养物质哟~
比如用较低的油温来炒菜或者煎菜时,还可以偶尔使用山茶油或文冠果油来替代平常炒菜的橄榄油;
大豆油和花生油比较适合蒸菜和炖煮菜
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