功效

：亚麻籽油富含α-亚麻酸，它和亚油酸一样，是人体必需的脂肪酸，有助于大脑和视网膜的发育。

有研究表明，每日摄入含8gα-亚麻酸的亚麻籽油还可以降低血脂异常患者的血压水平，增加α-亚麻酸可降低冠心病死亡风险。

用法

：亚麻籽油最适合凉拌菜！如果觉得味道不好，里面可以稍微加一点香油，有点香味。如果要加热用的话，建议低温加热，炖、煮、蒸的方式。

注意

：但亚麻籽油易被空气氧化变质，需低温保存，并在开盖后尽快吃完。

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