-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

"蒙古人待客很豪爽，只要来了客人，拎起自家养的八九十斤的大肥羊肉就做给客人吃，而且他们做炖羊肉的方法也很特别，用的是比较古老的炖肉方法。先给肥羊剥皮，先是从羊的脚开始的，整个羊皮全部弄下来，而且不划伤羊皮，直到把羊肉取完，整个羊皮还是完整的，挺奇特的吧？

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

剥好羊皮之后他们开始生火，火里面还扔进去很多不大不小的石头，把石头烧到滚烫滚烫的。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

把羊皮的四脚部分用绳子扎紧。只在脖子处留个开口，往羊皮里面倒上几碗酥油。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

这时候火里面的石头也烤到滚烫了，把烧热的石头用东西夹出来。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

先放到羊皮里几个，把羊皮的底部填满。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

再把剁成小块的羊肉、土豆、洋葱和胡萝卜放到里面，还洒了一些盐和孜然粉。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

边塞菜和肉的时候，也边把石头放进去，放的比较均匀些。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

你看石头有多热，放到里面之后直接开始冒烟了。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

塞好羊肉、菜和石头之后，再用铁丝把羊皮脖子处扎紧，然后用手不停地晃荡着羊皮里的肉菜，让里面受热更加均匀，让里面的石头利用身上的热气把羊肉和菜焖熟！

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

等羊皮里面的肉焖得差不多时，再生一堆火，把羊肉上的羊毛给烤掉。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

烤焦之后，用刀刮去表面焦掉的羊毛，然后再用水冲洗干净，就可以搬到蒙古包里去享受美食了。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

这时不仅里面的羊肉已经焖得烂熟好吃，而且羊皮也熟了，划开一刀，肉香和热气全都喷涌而出，那个香呀！

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

看看里面的羊肉已经被焖得酥烂喷香了。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

里面的石头还是热呼呼的，他们拿石头来先暖着手玩，然后开吃！真的太诱人了！这样焖出来的羊肉，你想不想吃？"

• 看这几道家常菜，招待客人能不能给你赚足面子
• 豪爽！佟丽娅雷佳音在片场休息时居然做了这件事
• 3斤黄瓜一头蒜，再加两根辣椒，腌两天就能吃，过年待客必备小菜
• 冬天里做这几道菜招待客人，陪有面子
• 招待同事三个人四道菜，同事吃过赞不绝口，老公却嫌我待客太寒酸
• 这道简单的家常菜，好看又好吃，学会了，用来招待客人
• 超市粉蒸肉的家常做法, 又香又软, 不油腻, 招待客人有面子
• 蒙古人为什么身体都这么好，看看他们的早餐就明白了
• 蒙古人的一日高热量三餐，难怪他们都壮实，一般人这饭还真吃不起
• 有这几道硬菜，饭场子绝对能够撑住！招待客人必收藏！