2、用手把面团揉至光滑不粘手/盖上保鲜膜放至一旁发酵/时间大约2小时/发酵至两倍大就可以用了（晚上揉好面团放置家里凉快一点的地方，第二天早晨操作也可以）

3、用手把面团揉至光滑/柔软/不粘手

4、开始制作油酥

碗里加入5勺面粉/（喝汤的勺）

锅里倒入适量色拉油加热/

油热后倒入装面粉的碗里调成糊状/

5、开始制作糖馅：5勺糖/2勺面粉混合搅匀（喝汤的勺）

6、发酵好的面团加入少量面粉揉至光滑后放五分钟松弛/然后擀开

7、放凉的油酥糊均匀的抹在擀好的面皮上

8、从面团一端开始卷起，揪成和小饼大小差不多的剂子/两端捏紧

9、用手压压擀成剂子，面团里包入和好的糖馅，用包包子的方法包好/捏紧

10、包子褶放在下方用手压压/成小饼

11、热锅凉油/把小饼放入/小火/烙至两面金黄就可以出锅七、煎饼果子

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